CORSO PROFESSIONALE GELATIERE
Durata 4 settimane (Formazione Pratica)
Dove BRESCIA (In presenza)
Lingue ITALIANO
Diventa un Maestro Gelatiere con il Corso Professionale di CAST
Se sogni di trasformare la tua passione per il gelato in una professione di successo, CAST ti offre un percorso pratico e completo, pensato per formare veri artigiani del gusto.
Attraverso un approccio altamente operativo, imparerai a selezionare e utilizzare al meglio gli ingredienti, a creare ricette artigianali perfette, a gestire ogni fase del processo produttivo con efficienza, e a sviluppare competenze manageriali per avviare e far crescere la tua impresa.
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IL METODO CAST
Il Corso Professionale Gelatiere ti offre un percorso intensivo e altamente efficace, basato sul Metodo CAST, un approccio innovativo pensato per garantirti risultati eccellenti in tempi brevi. Durante il programma, acquisirai conoscenze approfondite, abilità pratiche e tecniche professionali, essenziali per distinguerti nel mondo della panificazione.
IL CORSO
Scegliendo il percorso di professionale da gelatiere potrai approfondire materie quali:
- le materie prime in gelateria;
- il bilanciamento delle granite, dei sorbetti e delle miscele gelato, principi matematici di base;
- produzione artigianale di diverse tipologie di miscele;
- basi di marketing e business plan.
Il Corso professionale da gelatiere fa per te se
- Vuoi creare il vero gelato artigianale italiano
- Aspiri a diventare un professionista completo
- Desideri avviare e gestire la tua gelateria
La collaborazione con aziende italiane di prestigio nel settore, garantisce agli studenti un confronto diretto con realtà professionali di alto livello.
Vivi un'esperienza formativa concreta e qualificante e, attraverso lezioni, dimostrazioni e Masterclass con i migliori professionisti e aziende del settore, costruisci il tuo network professionale che ti accompagnerà nel tuo percorso lavorativo.
