ALTA FORMAZIONE PASTICCERIA
Durata 4 mesi di formazione + placement personalizzato
Dove BRESCIA (In presenza)
Lingue ITALIANO
Patrocinato da: Coupe du Monde de la Pâtisserie – Team Italy
Diventa un Maestro della Pasticceria con CAST
Hai sempre sognato di lavorare nel mondo della pasticceria? Con il nostro corso pasticcere professionale, impari dai migliori maestri pasticceri e acquisisci tutte le competenze per diventare un vero professionista del settore.
Il Corso di Alta Formazione in Pasticceria di CAST a Brescia, è pensato per chi vuole costruirsi un futuro solido e creativo: apprendi come diventare un pasticcere di successo dai migliori maestri, sviluppa le tue competenze e costruisci la tua carriera nel mondo dell’arte dolciaria.
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IL METODO CAST
Il Corso di Alta Formazione in Pasticceria ti offre un percorso professionale intensivo e altamente efficace, basato sul Metodo CAST, un approccio innovativo pensato per garantirti risultati eccellenti in tempi brevi. Durante il programma, acquisirai conoscenze approfondite, abilità pratiche e tecniche professionali, essenziali per distinguerti nel mondo dell’alta pasticceria.
Grazie al nostro corso per diventare pasticcere, potrai accedere a opportunità lavorative concrete nel settore della ristorazione e della pasticceria artigianale. Non si tratta solo di un corso: è l’inizio della tua carriera.
COSA DICONO I NOSTRI EX STUDENTI
“Ho iniziato da zero, con tanta voglia di imparare. Grazie al percorso in CAST ho scoperto la mia strada nella pasticceria e ho acquisito le basi tecniche e la disciplina che ancora oggi fanno parte del mio lavoro quotidiano. Oggi sono titolare, insieme a mio marito, della pasticceria L’Ile Douce a Milano. Un laboratorio che profuma di Francia, con un’identità precisa, qualità senza compromessi e un team giovane e appassionato.
L’esperienza in CAST non è stata solo una formazione professionale in pasticceria: è stata il punto di partenza per diventare pasticcera, costruire la mia carriera e realizzare il mio sogno.”
— Angela Carantini, 28 anni, Pasticcera e imprenditrice
IL CORSO
Scegliendo il percorso di Alta Formazione in Pasticceria in CAST a Brescia, potrai studiare materie come:
- L’evoluzione della figura professionale del pasticcere;
- L’organizzazione di un laboratorio di pasticceria;
- Simulazioni di gestione dell’attività produttiva di pasticceria.
Il Corso in Alta Formazione Pasticceria fa per te se
- Cerchi un'accademia che ti dia una formazione pratica in pasticceria;
- Vuoi studiare in un ambiente all'avanguardia;
- Desideri ottenere un tirocinio su misura per il tuo futuro.
ll percorso di Alta Formazione Pasticceria ti permette di entrare nel mondo del lavoro con una preparazione solida e riconosciuta.
- Placement personalizzato in strutture selezionate;
- Community CAST per entrare in contatto con recruiter internazionali nel settore dell’ospitalità;
Grazie a sessioni di orientamento e coaching personalizzato, potrai individuare le tue competenze e scegliere il percorso più adatto alla tua crescita professionale.
POSSIBILI SBOCCHI PROFESSIONALI
Pasticciere Artigianale
Pastry Chef
Consulente per aziende dolciarie
“Quando sono arrivato in Italia dal Venezuela, sapevo solo una cosa: volevo costruirmi un futuro attraverso qualcosa che amavo. In CAST ho trovato molto più di un semplice corso di formazione in pasticceria: ho trovato una famiglia, dei maestri incredibili e un metodo che mi ha insegnato rigore, tecnica e mentalità da professionista.
Oggi lavoro come pastry chef in ristoranti di alto livello, e ogni giorno porto con me le competenze, i valori e la passione che ho sviluppato durante il mio percorso. CAST è stato il mio trampolino.”
— Ricardo Bracamonte, 21 anni, Pasticcere Italo-Venezuelano
